但馬の地酒　香住鶴

リゾート ヴィラ ハチ北がある香美町は四大杜氏のひとつ但馬杜氏の地元です。そこにある1725年創業の香住鶴は但馬流「生酛（きもと）造り」、「山廃仕込」で日本酒を醸造しています。

山田錦をはじめとした兵庫県産のお米と、鉢伏山の向かい兵庫県の最高峰1,510mの氷ノ山からの水を主原料とし、多くのこだわりを持って作られています。

香住鶴の直売所である「福智屋」は当館からお車で約40分です。
国道9号線から香住に向かう県道4号線沿いにあります。

蔵元に併設の直売所ならではのお酒など、ここでしか手に入れられないものもあるかも！？

「山廃」や「生酛」などの説明や、酒造りの工程、日本酒の種類など詳しく掲示しています。

純米、吟醸など専門用語も「なるほど～」と思わず読み入ってしまいますよ。

限定のお酒や、季節のお酒など蔵元ならではの品ぞろえは圧巻です。

どれにしようか迷ったときは、スタッフさんに好みを伝えて選ぶアドバイスをもらうのがおすすめです。試飲が可能な場合もあるので、これだと思う1本を見つけてください！！

店内にはお酒だけでなく、さらに美味しく香住鶴が飲めそうなおちょこや、お酒にまつわるお菓子やおつまみなどもあって、いろいろと楽しめます。