2014年4月23日

料理の香つけに 温かく、何をするのに...

料理の香つけに 温かく、何をするのにもよい季節 野山の恵み、筍や山菜達もではじめてきてます その山菜や、筍料理で欠かせないのが 山椒の若葉『木の芽』です、 近くの農家さんから頂きました。 お吸い物の吸い口や、筍料理に、佃 […]