本日、当館の支配人とチーフが、秋メニ…

本日、当館の支配人とチーフが、秋メニューの写真を撮っていますヽ(^◇^*)/
これ何?これは??と邪魔をしながら、私も写真をとりましたので...少しだけご紹介!(☆O☆)!
鴨とたくあんの燻製に、鹿の味噌漬けやきのこなど、秋っぽく盛り付けた、その名も「森のプレート」!
お鍋は、鮭のチャンチャン焼風!!
チャンチャン焼きは、北海道の郷土料理ですね。
ちなみに、鴨とたくあんの燻製は『香味煙』の燻製です(☆Д☆)
皆さま、ぜひお召し上がりください!!

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