夏あるある。 私の夏あるあるです。 夏 →…

夏あるある。

私の夏あるあるです。
夏 → 暑い → 食欲減退 → 冷たい麺を食べる
さすがに毎日は飽きますが、結構な確率で昼食・夕食は麺に
なります(笑)

先日の休みに、「暑いから、昼食作る気がしない」と言われた
ので、家族で新温泉町春来峠にあるそば処「春来 てっぺん」に
行って来ました。

「てっぺん」のそばは、つなぎを一切使用しない地元で代々
伝わってきたそばだけを100%使用している十割そばです。
そばは、そば粉100%に近いほど、高血圧予防・動脈硬化予防
などの薬効が高いそうです。

めんは細めで非常にこしが強く、甘みがなくきりっとした辛さの
めんつゆで頂く、のど越しの良いそばです。
私は、甘めのめんつゆはあまり好きではないので、良い味でした。

そば打ち体験が出来たり、そばかりんとなどのお土産もあります。
タイトルからずれた話になりましたが、暑い夏に冷たいお蕎麦は
いかがですか?

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