先日ご紹介しました、田中料理チーフ考…

先日ご紹介しました、田中料理チーフ考案の創作鍋「八鹿豚の味噌粕鍋」。
お鍋の味の決め手のひとつとなる「矢田川みそ」の仕込みが最盛期を迎えています(^^)/
地元のお母さん達が丹精を込めてつくるお味噌は、塩分控えめで、麹の甘味が引き立つ優しい味わい(^^♪
ご朝食のお味噌汁にも使用しておりますので、ぜひお楽しみを♪♪

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