今、旬を迎えていますのが『ホタルイカ…

今、旬を迎えていますのが『ホタルイカ』♪

但馬を代表する春の味覚のひとつで、

当館でも、懐石コースの一品として、

ホタルイカの天ぷらをご提供中(^^)/

このホタルイカの日本有数の水揚げを誇るのが、

お隣は「新温泉町」の浜坂漁港さん!

そんな本場で、4月5日(日)に開催されるのが、

その名も『第17回浜坂みなとホタルイカ祭り』♪

クレーンで吊る大釜茹でが毎年大人気で、

この揚げたてのホタルイカは無料で振舞われま~す(^^)/

また、串揚げ、軍艦巻き、お好み焼き、炊き込みご飯、

かき揚げうどんなどのホタルイカ料理も数々販売♪♪

どれも美味しそうですが、とりわけ興味をひかれたのが、

日本一新鮮なとれたて「船上仕込み」の沖漬け!!

白いご飯は、もちろんの事、お酒にも合いそうですね(^^)/

今週末は、春の味覚を求めて少し足を伸ばしてみませんか♪

詳しくは、http://www.hamasaka.com/wpblog/?p=1224

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