この写真、何かわかりますか? 不揃い…

この写真、何かわかりますか?
不揃いの木が適当に並んでいます。なにやらアート的な!
じつはこの木「しいたけ」の原木なのです。今年の4月初旬、近くの
林からクヌギとシイの木を伐り出し「シイタケ菌」を400個植え付けました。
梅雨時期からは、直射日光が当たらず雨がかかる所がいいみたいで、
引っ越しの最中です。

このシイタケ、肉厚でジャンボな「どんこ」シイタケで、いろんな料理に
使えます、醬油を垂らして「焼きしいたけ」なんか酒好きには、たまりません。
収穫は来年の秋と、だいぶ先のことなのですが、皆さんに食べて頂けたらと思います。

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